écumer la marmite

См. также в других словарях:

• écumer — [ ekyme ] v. <conjug. : 1> • escumer v. 1135; de écume I ♦ 1 ♦ V. intr. Se couvrir d écume. ⇒ mousser. Mer qui écume. « Ton beau lac, il écume aujourd hui comme une mauvaise mer » (Martin du Gard). ⇒ moutonner. 2 ♦ Baver. ♢ Fig. Écumer (de… …   Encyclopédie Universelle

• marmite — [ marmit ] n. f. • 1313; du rad. marm (cf. marmotter) et mite « chatte » I ♦ 1 ♦ Récipient de métal, assez haut, muni d un couvercle et généralement d anses (ou oreilles), qui autrefois avait trois pieds, dans lequel on fait bouillir l eau, cuire …   Encyclopédie Universelle

• marmite — (mar mi t ) s. f. 1°   Vaisseau en terre ou en métal où l on fait bouillir les viandes dont on fait du potage. •   Et nous les réduirons [les loups et autres carnassiers] Aux mets de l âge d or autant que nous pourrons ! Ils n auront ni croc ni… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• MARMITE — n. f. Vase de terre ou de métal, où l’on fait ordinairement cuire les viandes dont le bouillon sert à faire le potage. Marmite de cuivre, de fonte, de terre. Grande, petite marmite. Une marmite pleine. La marmite bout. écumer la marmite.… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• MARMITE — s. f. Vase de terre ou de métal, à trois pieds, où l on fait ordinairement cuire les viandes dont le bouillon sert à faire le potage. Marmite de cuivre, d argent, de fonte, de terre. Grande, petite marmite. Une marmite pleine. La marmite bout.… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• écumer — ÉCUMER. v. n. Jeter de l écume. La mer écume. Cet homme écumoit de colère, de rage, Ce vin, cette bière écume. Son cheval commençoit à écumer. f♛/b] On dit proverbialement et bassem. Il écume comme un verrat. [b]f♛/b] Il est aussi actif, et… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

• ÉCUMER — v. n. Se couvrir d écume, jeter de l écume. La mer écume. Ce vin, cette bière écume. Son cheval commençait à écumer. Cet homme écumait de colère, de rage. Prov. et bass., Il écume comme un verrat, se dit D un homme qui écume de colère. ÉCUMER, s… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• ÉCUMER — v. intr. Se couvrir d’écume. La mer écume. Ce vin, cette bière écume. Son cheval commençait à écumer. Fig., Cet homme écumait de colère, de rage. Il s’emploie aussi transitivement et signifie Débarrasser de l’écume. écumer le pot, la marmite.… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• écumoire — (é ku moi r ) s. f. 1°   Ustensile de cuisine en forme de cuiller ronde, mince, et percée de beaucoup de trous, servant à écumer la marmite.    Il a la figure comme une écumoire, il est extrêmement marqué de petite vérole. 2°   Terme de marine.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• pot — [ po ] n. m. • 1155; lat. pop. °pottus, potus, o. préceltique 1 ♦ Récipient de ménage, destiné surtout à contenir liquides et aliments. Pot de cuivre, d étain; de faïence, de grès, de porcelaine, de terre. « Un de ces charmants pots d argile… …   Encyclopédie Universelle

• écumeur — écumeur, euse [ ekymɶr, øz ] n. • 1351; de écumer 1 ♦ Écumeur (de mer) : pirate, corsaire, flibustier. « En mer, les hardis écumeurs ! » (Hugo). Fig. « Ces écumeurs littéraires » (Beaumarchais). ⇒ plagiaire. 2 ♦ Vx Écumeur de marmites, de tables …   Encyclopédie Universelle